halloumi/morotsbiffar
Recept:
- En morot (stor)
- En halloumi
- 2 ägg
- Ströbröd
- Philadelphiaost ca en matsked
Använd ett rivjärn grovriv både morot och halloumi.
Rör sedan ihop ägg, ströbröd, Philadelphiaost samt valfria kryddor i en annan bunke. Sen blandar du ihop allt. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. In i ugnen på ca 220grader. Hade inne dom i ca 20-25 min. Tills jag tyckte dom fått en fin färg.
Under tiden kan du göra tzatsikin. Hade då lite turkisk yoghurt, riven gurka. Pressad vitlök salt och svartpeppar. Smaka efter eget behov.
