pancakes

Dagens lunch fick bli pancakes. Så gott!

halloumi/morotsbiffar

Halloumi/morotsbiffar med tzatsiki fick bli dagens middag. Otroligt gott.

Recept:
  • En morot (stor)
  • En halloumi 
  • 2 ägg
  • Ströbröd
  • Philadelphiaost ca en matsked
Använd ett rivjärn grovriv både morot och halloumi.

 Rör sedan ihop ägg, ströbröd, Philadelphiaost samt valfria kryddor i en annan bunke. Sen blandar du ihop allt. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. In i ugnen på ca 220grader. Hade inne dom i ca 20-25 min. Tills jag tyckte dom fått en fin färg.

Under tiden kan du göra tzatsikin. Hade då lite turkisk yoghurt, riven gurka. Pressad vitlök salt och svartpeppar. Smaka efter eget behov. 


Tonfisksallad

Dagens lunch fick bli tonfisksallad. Riktigt gott!!

Blogg listad på Bloggtoppen.se